Catja van Dijk al tien jaar drijvende kracht achter Wijkresto Winschoten

Catja van Dijk (58) startte op 7 mei 2015 Wijkresto Winschoten met als doel om mensen samen te brengen en een gezonde maaltijd aan te bieden. Elke eerste woensdag van de maand komen tientallen eters samen aan de Garst 1 in Winschoten om te genieten van een door Catja gemaakte maaltijd. Dat gebeurt alweer tien jaar.

Catja van Dijk en Heidie Maris waren in 2015 de oprichters van Wijkresto Winschoten. Vanwege een verhuizing haakte Maris na drie maanden af. Sinds drie jaar krijgt Van Dijk hulp in de keuken van Gretha Veen. Tjakina Westerhof doet ook mee. "Tjakina verzorgt de creatieve kant. Ze dekt de tafels en zorgt voor de aankleding", vertelt Catja.

In het zonnetje

Wethouder Gert Engelkens vindt het terecht dat Catja van Dijk aan het woord komt in de rubriek 'Vrijwilliger in het zonnetje' van de gemeente Oldambt. "Ik heb alle waardering voor het werk van Catja en de anderen. Ze doen alles met eigen middelen. Met de inleg van de deelnemers kunnen ze zich redden en krijgen de mensen een goede en heerlijke maaltijd aangeboden."

Eigen middelen

Met eigen middelen? Dat vraagt om uitleg. "De mensen die komen betalen vijf euro voor de maaltijd. Daarmee bedruipen we ons. Ik heb bepaalde adresjes waar ik iets goedkoper het eten kan krijgen. Ook krijg ik wel eens wat van de Spar." Vijf euro. Dat bedrag wordt al vanaf het begin betaald door de eters. Daarmee kan Van Dijk zich vandaag de dag nog altijd redden. "We gooien niets weg. Wat overblijft, geven we weg aan mensen die dat goed kunnen gebruiken." Voor de inleg van vijf euro kunnen de deelnemers kiezen uit een voor- en hoofdgerecht of een hoofd- en nagerecht.

Droom

Met het opstarten van Wijkresto Zuid (en nu Winschoten) ging voor Catja van Dijk een droom in vervulling. "Dit plan had ik al lang. Ik ben begonnen met mensen in Winschoten-Zuid. Buurtzorg zei dat ook mensen uit andere dorpen de gelegenheid moesten hebben om te komen eten. Ze komen nu uit heel Oldambt. En ook uit Pekela en Groningen."

Veel vaste bezoekers

Er is plaats voor vijftig gasten. "Meestal zitten we rond de vijfentwintig mensen. Op 7 mei, tijdens ons tienjarig bestaan waren dat er zevenendertig. Ik heb veel vaste bezoekers. Mensen uit de Garst die hier al vanaf het begin komen."

Pieten

Voor de variatie komt Wijkresto Winschoten elke keer met een thema. "We hebben als thema pitabroodjes gehad, in juli gaan we barbecueën en in september is het thema Portugees." Van Dijk houdt wel van een geintje. Met of rond Sinterklaas heeft ze wel eens Pieten ingehuurd. Met Halloween liggen er 'enge' cupcakes en hotdogs die zijn veranderd in mummies klaar. Een paashaas laat zich ook wel eens zien tijdens het eten.

Mix

Zijn de bezoekers alleen senioren? "Nee hoor, het is een mix van jong en oud. We krijgen ook wel gezinnen te eten. Kinderen tot twaalf jaar betalen half geld. De mensen komen ook wel voor de gezelligheid."

Waardering

Van Dijk en haar team voelen zich erg gewaardeerd door de eters. "Het is erg leuk om te doen. We beginnen 's middags om half zes en we hebben geen eindtijd. Ik ga voorlopig nog wel even door. Iedereen vindt dit leuk." De beste reclame voor haar Wijkresto Winschoten is de mond-tot-mondreclame. 

Hapje mee-eten

Hoe kunnen mensen die eens een hapje wil mee-eten zich aanmelden? "De mensen kunnen zich tot de vrijdag voor de eerste woensdag van de maand opgeven. Ze kunnen mij bellen via 06 - 2210 0493."